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Pelatrice per Formaggio – A045

Pelatrice per formaggio
Macchina portatile per la pulitura di formaggi, prosciutti ed altri salumi stagionati e freschi.
La scotennatrice ha le seguenti caratteristiche: leggera e maneggevole, facilità d’uso, potente e resistente per un lavoro continuativo, scarto minimo di prodotto.

 

Tenaglia Taglia Anchette – A082

Tenaglia taglia anchette

Per taglio osso castelletto / anca
nei prosciutti freschi “quartino”
– funzionamento elettrico/oleodinamico completa di centralina e quadro di comando – tenaglia in acciaio inox
– peso kg. 4
– potenza sulle lame kg. 3.000
– alimentazione trifase 380/50
– potenza installata kw 2,5